RAZONES PARA COMER VERDURAS

10 razones por las cuales debes comer verduras todos los días

Sabemos que comer verduras -especialmente las de hojas verdes- es muy importante, sin embargo este tipo de vegetales son a menudo olvidados en nuestra alimentación

Si eres consciente de tu salud, seguramente ya lo sabes, pero es muy fácil olvidar exactamente por qué es importante incorporar vegetales verdes en nuestra dieta. Y si no sabes el por qué estos vegetales son esenciales en tu dieta, entonces eres más propensa a saltar tu dosis diaria ó a no ingerir la suficiente cantidad.

Te doy razones por las cuales debes comer verduras todos los días.

1. Las verduras verdes son una gran fuente nutricional y contienen cantidad de vitaminas como ser A,C,E,K,B, además de minerales y fibras.

2. También contienen clorofila. La clorofila ayuda a llevar energía y oxígeno a tus células y por ende es muy importante para nuestra salud y bienestar.

3. Las verduras tienen enzimas, las cuales son esenciales para la digestión y ayudan a la salud de tus órganos. Ten presente que el proceso de cocción destruye las enzimas, por lo tanto obtendrás mayor beneficio de las verduras si las comes crudas o levemente cocidas al vapor..

4. Las verduras contienen hierro, el cual es muy importante, especialmente para las mujeres, los vegetarianos y veganos. Por lo tanto, las verduras son una gran opción para ingerir hierro proveniente de plantas.

5. Ha sido comprobado que las verduras de hojas verdes contienen una buena cantidad de carotenoides, los cuales son un tipo de anti-oxidantes que protege las células en una temprana etapa del cáncer.

6. Las verduras ayudan a purificar la sangre. Son alimentos de PH-alcalino alto, lo cual es beneficioso para las personas cuya dieta es ácida (productos animales, alcohol, café, azúcar, comidas procesadas, todos ellos son elementos ácidos). Las verduras te ayudarán a reponer tus reservas de minerales alcalinos y continuar filtrando toxinas. Esto también puede ser beneficioso para la personas expuestas a altos niveles de polución, como las zonas urbanas.

7. Las verduras son ricas en zinc, potasio, fósforo, calcio, magnesio y ácido fólico.

8. Las verduras mejoran la circulación, como también el funcionamiento del hígado, vesícula y riñones.

9. Las verduras descongestionan, especialmente los pulmones, disminuyendo la mucosidad.

10. Podrás obtener beneficios extras si ingieres las verduras en forma de jugo (exprimido), ya que si bien no tendrás las fibras, los nutriente, minerales y vitaminas son absorbidas directamente por tu cuerpo e inmediatamente disponibles en tu sangre.
 Ejemplo de zumos súper nutritivos:

1.      ZUMO DE ZANAHORIA, APIO,ESPINACAS Y PEREJIL ( 4 ZANAHORIAS + 1 RAMA DE APIO+ 7 HOJAS DE ESPINACAS+ 5 RAMAS DE PEREJIL)

2.      ZUMO ZANAHORIA Y BROCOLI ( 6 ZANAHORIAS + 3 FLORES DE BROCOLI)

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